(044) 391-51-92
ru ua

Есть предложения, замечания или пожелания? Свяжитесь с редакцией!
Мы обязательно ответим.

;

Уличная торговля пищевыми продуктами

Весной и летом на улицах городов и в сельской местности активизируется торговля пищевыми продуктами. Как правило, это ларьки и палатки с разнообразным ассортиментом продуктов питания, передвижные ларьки с оборудованием для приготовления горячих закусок — выпечки и бутербродов, точки по продаже кофе и др.

Основные правила уличной торговли

Особенности уличной торговли регламентированы Правилами №369. В п. 3 этих Правил указано, что продажа товаров может осуществляться через пункты некапитальной застройки (киоски, лари, ларьки, палатки, павильоны для сезонной продажи товаров, торговые автоматы), а также через средства передвижной сети — автолавки, автокафе, авторазвозки, автоцистерны, лавки-автоприцепы, тележки, специальное технологическое оборудование (низкотемпературные лотки-прилавки), разноски, лотки, столики и т. д.

Самое первое требование к уличной торговле — простота ассортимента (п. 4 Правил №369). Есть также и прямые запреты на продажу некоторых продуктов (п. 8 Правил №369). На улицах городов нельзя продавать алкогольные напитки1, однако в сельской местности разрешается продавать эти напитки через автолавки системы потребительской кооперации при наличии марок акцизного сбора. При этом возраст продавца должен превышать 18 лет.

1 Понятие алкогольных напитков определено в ст. 1 Закона Украины от 19.12.95 г. №481/95-ВР «О государственном регулировании производства и оборота спирта этилового, коньячного и плодового, алкогольных напитков и табачных изделий» и в пп. 14.1.5 НКУ.

Нельзя продавать нефасованные и неупакованные продовольственные товары с разносок, лотков, столиков, корзин и неспециализированного транспорта (такие группы товаров, как бакалея, кондитерские, хлебобулочные изделия и т. п.). Можно продавать в нефасованном и неупакованном виде картофель, овощи, фрукты, плоды, ягоды, бахчевые культуры в период их сезонной продажи, а также мороженое.

Разумеется, на выносной торговой точке должны быть обеспечены условия для соблюдения санитарных норм и правил, температурных режимов, условий хранения и продажи товаров.

Разрешения и требования к уличной торговле

Самый первый вопрос — это вопрос размещения торговой точки — передвижного павильона, автофургона, палатки, лотка, прилавка и т. п. Все эти объекты подпадают под определение временного сооружения для ведения предпринимательской деятельности, данное в ст. 28 Закона №3038. В п. 1.4 Порядка №244 дано также определение передвижного временного сооружения: это «сооружение, не имеющее закрытого помещения для временного пребывания людей, в котором могут быть размещены торговое оборудование, низкотемпературный прилавок, лоток, емкость, торговый автомат, другие устройства для сезонной розничной торговли и другой предпринимательской деятельности».

Размещение временных сооружений регламентировано Порядком №244. СХД могут размещать павильоны, автофургоны, палатки на основании паспорта привязки, получаемого ими в соответствии с разделом ІІ Порядка №244. Паспорт выдается органами местного совета.

Согласно п. 1.8 Порядка №244 для размещения холодильного и другого оборудования (для обеспечения санитарных мероприятий или соблюдения требований санитарных норм) рядом с временным сооружением не нужно получать какое-либо разрешение. При этом общая площадь, которую занимает такое оборудование, не может превышать 25% площади временного сооружения, а оборудование должно находиться рядом с ним.

Размещение торговых точек во время проведения ярмарок, государственных и местных праздничных, торжественных массовых мероприятий на срок проведения таких мероприятий регулируется органами местного самоуправления (п. 1.11 Порядка №244).

К уличной торговле предъявляются также многие другие требования, предъявляемые к торговле вообще. Прежде всего это требования законов Украины от 12.05.91 г. №1023-XII «О защите прав потребителей», от 23.12.97 г. №771/97-ВР «О безопасности и качестве пищевых продуктов», от 24.02.94 г. №4004-XII «Об обеспечении санитарного и эпидемического благополучия населения», Правил розничной торговли продовольственными товарами, утвержденных приказом Минэкономики от 11.07.2003 г. №185. При реализации пищевых продуктов необходимо также соблюдать требования Санитарных правил для предприятий продовольственной торговли, утвержденных приказом Минздрава от 16.04.91 г. №5781-91.

Санитарные требования к мелкорозничной сети определены разделом ІХ этого документа, но СХД должен соблюдать и все остальные требования этих правил. В частности, их пунктом 162 предусмотрено, что по окончании рабочего дня все перевозное и переносное оборудование должно быть возвращено на предприятие, а остаток нереализованных продуктов — сдан для хранения на склад предприятия. Это означает, что в начале и в конце каждого дня нужно оформлять соответствующие первичные документы, подтверждающие передачу продукции (товара) на торговую точку и ее возврат на склад предприятия, например накладные на внутреннее перемещение по форме №М-11, утвержденной приказом Минстата от 21.06.96 г. №193.

Торговый патент и РРО

Уличная торговля — это деятельность, подлежащая патентованию согласно пп «а» п. 267.1.1 НКУ. Сбор за осуществление некоторых видов предпринимательской деятельности взимается в виде платы за торговый патент. Освобождены от приобретения патента СХД, перечисленные в п. 267.1.2 НКУ. В частности, для уличной торговли пищевыми продуктами актуальны льготы, предусмотренные абзацами «б», «в», «г», «д», «е» и «з» пп. 267.1.2 НКУ. Льготные торговые патенты для торговли продуктами питания в НКУ не предусмотрены, так как в пп. 267.2.2 НКУ такая торговля не указана. Плательщики единого налога освобождены от необходимости приобретать патент согласно пп. 5 п. 297.1 НКУ.

Срок действия торгового патента — 60 календарных месяцев (5 лет) согласно пп. 267.7.1 НКУ. В течение всего этого срока нужно вносить плату за патент в сроки, указанные в пп. 267.5.2 НКУ, — не позднее 15 числа месяца, предшествующего отчетному. Можно оплатить стоимость патента до конца календарного года (пп. 267.5.4 НКУ).

Если СХД не вносит очередной месячный платеж за патент, то со следующего месяца действие патента прекращается согласно пп. 267.7.4 НКУ.

Впрочем, СХД могут использовать и краткосрочные патенты (на срок до 15 дней). Согласно пп. 267.4.7 НКУ, краткосрочные патенты приобретаются для торговли на ярмарке, выставках-продажах и других краткосрочных мероприятиях. На наш взгляд, если СХ планирует вести уличную торговлю в течение краткого срока, он может купить краткосрочный патент.

Какие-либо особенности применения РРО при уличной торговле не установлены. На общих основаниях субъекты хозяйствования освобождены от применения РРО, РК и КУРО в следующих случаях (ст. 9 Закона о РРО): если СХД — частный предприниматель — плательщик единого налога; при продаже пищевых продуктов (кроме подакцизных — спиртных напитков) лицами, имеющими льготный торговый патент; при осуществлении уличной торговли пищевыми продуктами за наличные средства на территории рынков; при продаже воды, молока, кваса, масла и живой рыбы с автоцистерн, цистерн, бочек и бидонов. В прочих случаях РРО применяется согласно требованиям Закона о РРО.

Однако в некоторых случаях можно воспользоваться нормами ст. 10 Закона о РРО, позволяющими использовать РК и КУРО вместо РРО в случаях, предусмотренных Перечнем №1336, в частности п. 1 — 5, п. 22 и п. 26 Перечня. Существует предел годового объема наличной выручки, при превышении которого уже нужно использовать РРО — это 200000 грн из расчета на одного СХД в случаях, предусмотренных пунктами 2, 3, 5, 22 Перечня №1336. Для торговой деятельности, предусмотренной п. 4 Перечня №1336, установлен предел 75000 грн на каждый пункт продажи товаров, а для деятельности, предусмотренной пунктами 1 и 26 Перечня №1336, предел не предусмотрен.

Бухгалтерский и налоговый учет уличной торговли

Первоначальная стоимость покупных товаров формируется в соответствии с п. 9 П(С)БУ 9 «Запасы» и учитывается на счете 28 «Товары», а себестоимость готовой продукции — на счете 26 «Готовая продукция» согласно п. 10 П(С)БУ 9. При списании проданных товаров и собственной продукции на счет 90 «Себестоимость реализации» используются одни и те же методы оценки их при выбытии, предусмотренные п. 16 П(С)БУ 9. Налоговый учет себестоимости проданных покупных товаров и собственной продукции, а также учет доходов от их реализации аналогичен бухгалтерскому.

Налоговые обязательства по НДС начисляются в общем порядке согласно пунктами 187.1 и п. 188.1 НКУ. Налоговая накладная, как правило, выписывается по итогам операций за день согласно п. 12 Порядка заполнения налоговой накладной, утвержденного приказом Миндоходов от 14.01.2014 г. №10. Хотя в этом пункте говорится о том, что расчеты с покупателями должны проводиться через РРО, мы считаем, что итоговую налоговую накладную можно выписывать также и в тех случаях, когда СХД имеет право вести уличную торговлю без РРО.

Пример Предприятие — плательщик налога на прибыль и НДС продает мороженое на передвижных торговых точках. Мороженое закупается у поставщика по 6,00 грн за 1 порцию с НДС (5,00 грн без НДС), торговая наценка — 1,50 грн, продажная цена — 7,80 грн за 1 порцию с НДС. Операции по учету продажи мороженого на уличных торговых точках показаны в таблице.

Таблица

Бухгалтерский и налоговый учет уличной торговли

Содержание операции
Бухгалтерский учет
Сумма, грн
Налоговый учет
Д-т
К-т
Доходы
Расходы
Оприходован товар от поставщика — 1000 порций мороженого
281
631
5000,00
Начислен налоговый кредит по НДС
641/НДС
631
1000,00
Уплачено поставщику за товар
631
311
6000,00
Передан товар со склада на торговые точки
282
281
5000,00
Начислена торговая наценка
282
285
1500,00
Продано 80% закупленного товара — 800 порций на сумму ((5,00 + 1,50) х 800 = 5200,00 грн)
902
282
5200,00
5200,00
Списана торговая наценка методом «сторно» (1,50 х 800 = 1200,00 грн)
902
285
1200,00
-1200,00
Оприходована наличная выручка от продажи (7,80 х 800 = 6240,00 грн)
301
702
6240,00
5200,00
Начислены налоговые обязательства по НДС
702
641/НДС
1040,00
Списана себестоимость товара на финансовый результат
791
902
4000,00
Списан доход от реализации на финансовый результат
702
791
5200,00

Нормативная база

  • Закон №3038 — Закон Украины от 17.02.2011 г. №3038-VI «О регулировании градостроительной деятельности».
  • Закон о РРО — Закон Украины от 06.07.95 г. №265/95-ВР «О применении регистраторов расчетных операций в сфере торговли, общественного питания и услуг».
  • Перечень №1336 — Перечень отдельных форм и условий проведения деятельности в сфере торговли, общественного питания и услуг, которым разрешено проводить расчетные операции без применения регистраторов расчетных операций с использованием расчетных книжек и книг учета расчетных операций, утвержденный постановлением КМУ от 23.08.2000 г. №1336.
  • Порядок №244 — Порядок размещения временных сооружений для осуществления предпринимательской деятельности, утвержденный приказом Минрегионстроя от 21.10.2011 г. №244.
  • Правила №369 — Правила работы мелкорозничной торговой сети, утвержденные приказом Министерства внешних экономических связей и торговли Украины от 08.07.96 г. №369.
  • П(С)БУ 9 — Положение (стандарт) бухгалтерского учета 9 «Запасы», утвержденное приказом Минфина от 20.10.99 г. №15.

Юлия ЕГОРОВА, «Дебет-Кредит»

«ДК» №28/2014 (рус.)

«ДК» №28/2014 (рус.)


The remote server returned an error: (404) Not Found.